【テレフォン☆1700】
今日のキーワードは「おにぎり」
おにぎりの魅力を国内外に発信している
「一般社団法人おにぎり協会」の代表理事、
中村祐介さんに電話を繋ぎました！
職場や学校など、お出かけ先に
おにぎりを持っていくラジアンも多いのではないでしょうか。
そこで今回は、
この暑い時期のおにぎりを握る際の注意点や持ち運びの工夫について
教えていただきました！
ポイント①
素手では握らず、ラップや型などを使う！
ポイント②
具材選びにも注意！
ツナマヨのような傷みやすい具材は避NG。
生ものや汁気の多いものも控えましょう。
梅干しや昆布など、昔ながらの具材がおすすめとのことです。
ポイント③
粗熱をしっかり取ってから包む！
温かいまま包むのではなく、粗熱を飛ばしてから包むのがポイント。
密閉されるラップよりも、通気性のあるアルミホイルがおすすめです。
最近では、おにぎり専用の保冷バッグや保冷剤も販売されているので、
活用してみるのも良いですね！
合言葉は
「握って、冷まして、すぐ食べる！」
食中毒に十分気をつけながら、
おいしいおにぎりで暑い夏を元気に乗り切りましょう🍙✨
本日の放送をまだ聴いていない方はもちろん、
「もう一度聴きたい！」という方も、
ぜひradikoのタイムフリーでお楽しみください♪
【第１３１８回の当選者】
ラジオネーム：（静岡県 三島市）まなぶ さん
激闘夕方天国シール「究極の17超英雄」をプレゼント！
ラジオネーム：（練馬区）練馬のピカリン さん
火曜日限定「17ラバーバンド」をプレゼント！
明日、水曜日の日替わりコーナー『 ドライブ☆1700 』は、
埼玉県内の絶品グルメをご紹介します。
お楽しみに♪
７月２１日（火）
アーカイブarchive
- 2026年
- 2025年
- 2024年
- 2023年
- 2022年
- 2021年
- 2020年