【ドライブ☆1700】
今週は「埼玉トヨタ 浦和マイカーセンター」のスタッフの皆さんが教えてくれた
イチオシのお店をご紹介しました！
「埼玉トヨタ 浦和マイカーセンター」は、埼玉大学のすぐ側にあります。
その店舗の目の前に構えているのが、今日ご紹介した、
『 旨辛味噌ラーメン ぼんず 』 です！
オレンジ色の幟が目印です。
ここは元々、味噌ではなく、醤油をベースとした二郎系ラーメン、
『 らーめん 梵’s 』を営業しておりました。
その『らーめん 梵’s』が近くに移転し、跡地にできたのが、
『 旨辛味噌らーめん ぼんず 』です。
2021年１月にオープンしました。
オーナーは、吉田昌平さん。
店長は、埼大卒の寺田健人さんです。
現在、オーナーの吉田さんは『梵’s』のドイツ出店に向けて準備中！
ということで今は、
店長の寺田さんがメインとなってお店を支えています。
吉田さんによると、
まずはフードトラックで、ドイツ各地を巡るのだそうです。
年内スタート予定ということで楽しみですね！
そんな世界進出を目指す『ぼんず』の旨辛味噌メニュー、
さっそくご紹介します！
メインは〔 ラーメン・つけめん・まぜそば 〕の３種類。
今回は食券機の一番左上に並べられていた、
「 旨辛味噌ラーメン 小(税込900円) 」を選びました！
席に着いて食券を渡して数分、スタッフから、
「トッピングどうぞ！」と、二郎系ラーメンではお馴染みの元気な声掛けが。
〔 ヤサイ・ショウガ・ミソアブラ 〕を無料で増量できます✨
※無料増量のワンランク上の「マシマシ」にしたい方は、別途、食券が必要になります。
今回は初来店なので、全て「普通」でお願いしました！
味噌スープに赤いラー油、たっぷりのモヤシと生姜、
そして、大きな豚バラが３枚！
トッピングの山の頂点には、黒い「なると」が乗っています🍥
超濃厚な味噌スープはコクがあり、
ほんのりピリッとした辛さがクセになる。
まさに「旨辛」です！
辛いものが苦手な方でも食べられると思いますよ！
「もっと辛いのが食べたい！」という方は、
卓上にある「 秘伝！旨辛ペースト 」を、お好みで加えましょう。
麺は、二郎系ならではの、スープがよく絡む太麺です。
とても食べ応えがありました！
店長の寺田さんは、
「お客さんが『美味しい』と言ってくれることに、やりがいを感じます。
これからもオーナーの吉田さんがつくったお店、味を守りつつ、
若い子が一緒に働きたいと思ってくれるような、
かっこいいお店にしていきたいです！」
と熱く語っておりました。
『 旨辛味噌ラーメン ぼんず 』
営業時間、昼の部は午前１１時〜午後２時まで。
夜の部は、夕方５時〜夜９時まで。
定休日は、日曜日。
座席はカウンターのみ、８席。
駐車場は３台分あります。
今日ご紹介した「ぼんず」のラーメンは、
公式オンラインショップでお取り寄せも可能です！
今週は「埼玉トヨタ 浦和マイカーセンター」のスタッフの皆さんが教えてくれた
イチオシのお店、
『 旨辛味噌ラーメン ぼんず 』を ご紹介しました！
【Twitter】
https://twitter.com/miso_bones?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
【Instagram】
https://www.instagram.com/miso_bones/?r=nametag
【オンラインショップ】
https://ramenbones.raku-uru.jp
『 らーめん 梵’s 』店舗情報
こちらでは「醤油」の二郎系ラーメンを楽しめます！
営業時間、昼の部は午前１１時〜午後３時まで。
夜の部は、夕方５時〜夜９時まで。
日曜日は、昼の部のみ営業です。
座席はカウンターのみ、９席。
駐車場は４台分あります。
【Twitter】
https://twitter.com/bonta1217?s=20
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