【ドライブ☆１７００】
今週は、「埼玉トヨタ 所沢店」から、
車でおよそ２０分。
浦和所沢バイパスをさいたま市方面に進み、
松郷交差点を右折、
県道２４号に入ります。
その先の東所沢和田３丁目交差点を左折して
まっすぐ進んで行くと、右側に、
洋風のオシャレな建物が見えてきました。
今日の目的地、大人気のパン屋さん
『 BellTeco(ベルテコ) 』 に到着です！
お店の中へ１歩足を踏み入れると、
パンの香ばしい香りが全身を包みこみます。
幸せな空間ですね！
店長は、阿部祐子(あべ ゆうこ)さんです。
ここ『 BellTeco(ベルテコ) 』が誕生したのは、
１９９６年。
祐子(ゆうこ)さんの旦那様がパン屋さんで働いており、
その後、独立。
地元だった所沢に、お店を構えました。
店内を１周してみると、食パンはもちろんのこと、
クリームパンや焼きそばパン、ラスクやクッキーまで、
私たちお客さんを囲むように、
ズラーっと棚に並べられています。
その数なんと、およそ７０種類！！
季節によって新しいメニューも加えているそうで、
毎日足を運んでも飽きません！
オススメを聞いてみると、
「明太スパゲッティサンド(税抜き２６０円)が、
一番人気です！」と教えてくださいました。
明太スパゲッティとパンの組み合わせは初耳ですね。
これは、祐子(ゆうこ)さんが元々、
明太スパゲッティが大好きで、
よくフランスパンに挟んで食べていたことから生まれた、
メニューなのだそうです。
食べるのが楽しみですね！
そして もう一品、
祐子(ゆうこ)さんイチオシの
「クロワッサン(税抜き２００円)」も購入しました！
ここ『ベルテコ』の醍醐味は、買ったばかりのパンを、
併設しているカフェエリアで すぐに食べられるところ。
一緒にドリンクを注文して、さっそく頂いてきました！
まずは、一番人気の「明太スパゲッティサンド」から。
コクうまの明太スパゲッティと、
ふんわりとしたパンが相性抜群！
そこまで辛くないので、
小さなお子様でも美味しく食べられます。
ちなみに明太子は、
あの「博多明太」を使っているのだそうです！
一つ頂いただけでも、お腹にしっかり溜まりました！
続いて、クロワッサン！
こちらは、
「バターと生地を何層にも重ねて、寝かせる」
という工程を何度も繰り返し、
完成するまでに３日間かかるという、
こだわりの逸品。
サクサク、ふわふわ食感のあと追いかけてくる
芳醇なバターの香りが最高！！
軽い口当たりなので、
いくつでも食べられてしまいそうでした。
パンの香りに包まれながら過ごすカフェタイム、
どれもこれも絶品で、身も心も安らぐ、
贅沢な時間を過ごさせて頂きました。
帰り際に、テイクアウトしたパンはこちら！！
★クリームパン(税抜き210円)
カスタードクリームが中にギッシリ入っています。
ふんわりとしたパンも香り高い！
カスタードは毎朝、鍋で炊いているのだそうです。
★カレーパン(税抜き210円)
ザクザクの衣が最高！
優しい味のカレーなので、
お子様から大人まで、幅広く楽しめます。
★バゲットカンパーニュ(税抜き340円)
フランスパンは、発酵させる工程が特に大切！
そうすることで、パンのコク、
深みが一段と増すのだそうです。
小麦の香りがフワッと広がります!
★メランジェ(税抜き450円)
こちらもフランスパン。
くるみやレーズンが入っており、様々な食感と香りが楽しめます！
一つひとつ袋に入っているので、安心して購入できます✨
ジャムやオリーブオイル、ピクルスなども販売しています。
クリスマスギフトにぴったりな
クッキーの詰め合わせやシュトレンもありました！
お土産にいかがでしょうか？
祐子(ゆうこ)さんは、
「今までこうして長くやってこれたのは、
足繁く通ってくださった地元のお客様のおかげなので、
これからも同じように、
一つ一つのパンを心を込めて作ることを、
大切にしていくことが目標です。」
と優しい笑顔で語っておりました。
「日々忙しい中、お店に来てくださった時に、
ホッとできるお店づくりを大切にしています。」
そう話してくださった祐子(ゆうこ)さんの想いが
全て詰まっている、ここ『BellTeco(ベルテコ)』。
年末に向けて大忙しのこの時期、
皆さんも是非、足を運んで、
美味しいパンを食べて、パワーチャージしてみてください！
【お店の情報】
営業時間、朝７時半から夜７時まで。
カフェエリアは、夕方５時までです。
定休日は、水曜日。
座席は、店内に１０席、テラスに１２席あります。
駐車場は２１台分あります。是非ご利用ください。
HP▷https://www.bellteco.com/index.shtml
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テーマは『 宇宙 』です。
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星ソムリエの泉水朋寛(せんすい・ともひろ)さんをお迎えします。
そして、メッセージテーマは…
『 宇宙へロマンを感じます！ 』で大募集！
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あなたが知っている宇宙の豆知識、
さらに、星ソムリエの泉水さんに聞きたいことまで、
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なんていう情報も大歓迎！
「宇宙」にまつわる幅広い視点からのお便り、
お待ちしています。