【ドライブ☆1700】
「埼玉トヨタ ふじみ野店」から、車でおよそ10分。
東武東上線 上福岡駅のすぐそば。
真っ赤な建物が目印です。
今週は『 博龍 』をご紹介しました！
博龍の創業は昭和34年。
現在の代表、森康男さん（57歳）のお祖母様から歴史は始まり、
お父様、そして康男さんへと、
家族3代にわたって受け継がれてきました。
実は、お父様の代でお店を畳むことも考えていたそうなのですが、
お客さんからの「お店を残してほしい」という声に背中を押され、
康男さんが跡を継ぐことを決意。
去年7月、3代目としてリニューアルスタートしました！
店内に足を踏み入れると、なぜかBGMは沖縄の音楽！
さらには「オリオンビール」のポスターや提灯も飾られていて、
店内はすっかり沖縄一色！
実はこれ、沖縄が大好きな康男さんの代からの始めた試み。
「沖縄気分を楽しんでもらいたい！」という思いから
取り入れたのだそうです。
博龍に来たからにはぜひ食べて欲しいのが「餃子」。
現在82歳になる先代のお母様が、今も康男さんと一緒に、
一つ一つ手作業で包んでいます。
皮から餡まで、創業当時から変わらず「手作り」にこだわった、
博龍の名物メニューとなっております。
今日は、そんな餃子とラーメンを楽しめる
「Bセット（税込1000円）」を注文。
ラーメンは、昔ながらの優しい醤油スープが全身にジワ～っと染み渡ります。
名物の餃子は、皮はモチモチ、餡はジューシー！
野菜のほのかな甘みも感じられます。
そして、この餃子と一緒に頬張りたいのが「お米」ですよね！
一口食べて驚いたのですが、ふっくら炊き上がっていて絶品！
コシヒカリをガス釜で炊き上げているそうで、
お客さんからも太鼓判を頂いているそうです。
ちなみに「Aセット（税込900円）」はこちら！
こちらも、昔ながらの王道チャーハンです。
ラーメンとの相性抜群でした！
いやぁ、何を食べても美味しかった！！
お客さんから「お店を残してほしい」と声が上がったのも納得です。
次回はオリオンビールと一緒に楽しませていただきますね！
最後に、営業時間のご案内です。
木・金・土曜日は、11時半から20時まで。
21時半ラストオーダーです。
日曜日は、21時閉店、20時半ラストオーダーとなります。
定休日は、月・火・水曜日。
月曜と火曜は、店頭で持ち帰り餃子の注文ができます。
水曜は事前予約の方のみ提供もできますので、
ぜひ自宅で、名物の餃子を楽しんでください！
座席は、4人掛けのテーブルが4卓。
カウンターが6席あります。
車は、2台分停められます。
今週は「埼玉トヨタ ふじみ野店」から車で、およそ10分。
上福岡最強の町中華 『 博龍 』 をご案内しました！
【Instagram】
https://www.instagram.com/hakuryu.1018
【第１３６７回の当選者】
ラジオネーム：（川越市） 川越のコアラ さん
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日はフリーダムな木曜日。
テーマは「背脂ラーメン」です！🍜
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
１７ファミリー！
ラーメンライターの井手隊長をお迎えします。
メッセージテーマは「 I ♡ 背脂ラーメン 」で大募集！
ここの背脂ラーメンが大好き！
あのお店の背脂ラーメンをいつか食べてみたい！
「私流の背脂ラーメンの楽しみ方はこれだ！」などなど
「背脂ラーメン」にまつわることなら何でもOK！
幅広いお便りをお待ちしています。