【ドライブ☆1700】
埼玉県内の 「本当に美味い店、本当にすごい場所」 をテーマに、
最高のドライビングスポットを提案する 『 ドライブ☆1700 』。
このコーナーでは、埼玉県内にある
「埼玉トヨタ」のディーラー周辺のグルメやスポットをご案内します。
4月29日、「 二クの日 」 の今週は、
「埼玉トヨタ 桶川店」から、車でおよそ10分。
北本駅東口で営業している
『 カウチポテト 』をご紹介しました！
オーナーは、高木将範さん、
2018年4月に北本出身の奥様・千裕さんと、
『アメリカ料理』を楽しめる、ダイニングとしてオープン！
「北本で、本格アメリカンバーガーが食べられる」ということで、
オープン時から、人気と注目を集めていました！
そんな『 カウチポテト 』は、この4月でオープン8周年を迎え、
メニューを大リニューアル！
これまで通りハンバーガーを楽しめるのは、もちろん、
ステーキやハンバーグがメニューに仲間入りして、
パワーアップしました！
注文を受けてから、グリルで焼き上げる肉料理、
店内には「ジュージュー」と肉を焼く音が響き渡り、
食欲をそそります🥩
今回は、お二人のおすすめ！
『 ランチステーキ&超粗挽き M I X (税込2300円)』を注文、
ステーキが90グラム、牛肉100パーセントのハンバーグが200グラム、
そこに、ご飯、スープ、サラダがついた豪華で、
ボリューム満点のランチセットです！
ハンバーグのオリジナル挽き方と、配合を開発するのに、半年間！
将範さんの知人に試食を協力してもらい、
0.5グラム単位で、赤身、牛脂のバランスを調整しました！
ステーキ部位は、牛さがり！
肉を仕入れて、すぐに脂身とスジを抜き、
オリジナルのマリネ液を塗り込みます！
マリネ液とは、蜂蜜をベースに作られた調味料の事、
糖分で肉が柔らかくなり、臭みを消してくれます！
一日寝かせて、提供するこだわりです！
ハンバーグからいただきます、
ナイフを入れると、溢れる肉汁! 【超粗挽き】ということで、
見た目、香り、ナイフを入れる力加減、
全てにおいて、肉、肉、肉!!
一口サイズに切って、オリジナルのオニオンガーリックソースにダイブ!
例えるなら、ハンバーグ、改め『ハンバー牛（ギュー）』です🐃
それだけ、肉肉しさがあるのです！！
続いて、ステーキですが、程よい脂の量、
肉の旨みを感じながら、全く重たさを感じません！
白いご飯を何杯でも食べたくなってしまいます！
『 カウチポテト 』店名の由来は、
本来の言葉の意味を砕いた感じ、
食事やお酒を、とにかく、のんびりと
好きなように楽しんでもらいたい！
アットホームなお店作りを目指しているそうです！
営業時間のご案内、
ランチ、午前11時30分から午後3時まで、
ラストオーダーは、午後2時です。
ディナー、夕方6時から夜11時まで、
ラストオーダーは、10時30分。
定休日は毎週火曜日。
座席は、2人がけテーブルが2卓、 4人がけテーブルが3卓、
6人がけテーブルが1卓、 カウンター3席、
2人がけのテラス席が1卓です！
駐車場は、3台停めることが出来ます！
今週は「埼玉トヨタ 桶川店」から、車でおよそ10分、
『 カウチポテト 』をご紹介しました！
インスタグラム→couchpotato0410
【第１２７１回の当選者】
ラジオネーム：（熊谷市）スパイスねえさん さん
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日はフリーダムな木曜日！
テーマは「登山」です！
フリーダムパートナー、略して「フリパ」には、
登山が趣味で、
国内はもちろん海外の名山にも登頂してきた俳優、
市毛良枝さんをお迎えします！
メッセージテーマは「 登山！喜怒哀楽！！」で大募集！
初登山の思い出や、登山中のハプニングはもちろん、
「この山頂から見た景色が最高だった！」というエピソードや、
登山経験者だからこそ伝えたいアドバイスまで、
日本の山から世界の山まで登山にまつわることなら
何でもOK！幅広いお便りをお待ちしています。