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3月1日(月)

【テレフォン☆1700】

今日のキーワードは『メタルめし』
「高円寺メタルめし」の店主で、自称「料理勉強家」の、

ヤスナリオさんと、お電話を繋ぎました!

アメリカのロックバンド「Foo Fighters」と、
山形県にある老舗「楯野川酒造」がコラボレーションして完成した、

オリジナルの日本酒『純米大吟醸 “半宵”([碧]と[銀]の2種類)』。
今回は、この日本酒に合う「おつまみレシピ」を、ご紹介いただきました!

①『 麩・焼イターズ「碧」
味噌汁やお吸物に入れる「麩」に、

「ブルーチーズ」と「焼き鳥」を乗せ、オーブントースターで焼いたもの。


②『 麩・焼イターズ「銀」
「銀」ということで出てきたのが、イワシの油漬け「オイルサーディン」!!
この「オイルサーディン」を、味噌を塗った「麩」に乗せ、

さらにマヨネーズをかけて、こちらもオーブントースターで焼き上げました。


この2つの日本酒とおつまみは、

ヤスナリオさんのお店『高円寺メタルめし』で期間限定で楽しむことができます。
ぜひ足を運んで、美味い一杯と美味い「おつまみ」を味わってみてください!

所在地:〒166-0003 東京都杉並区高円寺南3丁目49−12






今日は『メタルめし』をテーマに、
ヤスナリオさんと、お電話を繋ぎました。
ありがとうございました!


【今日の当選者】
ラジオネーム:毎日栃木便(入間郡 三芳町)
激闘夕方天国シール「1700の守護神」をプレゼント!




明日、火曜日の日替わりコーナーは「スポーツ☆1700」
サッカージャーナリストの安藤隆人さんと、お電話を繋ぎます。

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