【テレフォン☆1700】
今日のキーワードは『メタルめし』
「高円寺メタルめし」の店主で、自称「料理勉強家」の、
ヤスナリオさんと、お電話を繋ぎました！
アメリカのロックバンド「Foo Fighters」と、
山形県にある老舗「楯野川酒造」がコラボレーションして完成した、
オリジナルの日本酒『純米大吟醸 “半宵”（[碧]と[銀]の２種類）』。
今回は、この日本酒に合う「おつまみレシピ」を、ご紹介いただきました！
①『 麩・焼イターズ「碧」 』
味噌汁やお吸物に入れる「麩」に、
「ブルーチーズ」と「焼き鳥」を乗せ、オーブントースターで焼いたもの。
②『 麩・焼イターズ「銀」 』
「銀」ということで出てきたのが、イワシの油漬け「オイルサーディン」！！
この「オイルサーディン」を、味噌を塗った「麩」に乗せ、
さらにマヨネーズをかけて、こちらもオーブントースターで焼き上げました。
この２つの日本酒とおつまみは、
ヤスナリオさんのお店『高円寺メタルめし』で期間限定で楽しむことができます。
ぜひ足を運んで、美味い一杯と美味い「おつまみ」を味わってみてください！
所在地：〒166-0003 東京都杉並区高円寺南３丁目４９−１２
今日は『メタルめし』をテーマに、
ヤスナリオさんと、お電話を繋ぎました。
ありがとうございました！
【今日の当選者】
ラジオネーム：毎日栃木便（入間郡 三芳町）
激闘夕方天国シール「1700の守護神」をプレゼント！
明日、火曜日の日替わりコーナーは「スポーツ☆1700」
サッカージャーナリストの安藤隆人さんと、お電話を繋ぎます。