紀文の公式X（@kibun_kitchen）が11月4日、「かまぼこと伊達巻のかき揚げ」を紹介した。意外な組み合わせの一品に、「プリふわもちカリサク？無限にいけそう」「かまぼことだてまきで!! 思いつかなかったけど、ぜったいおいしい～！」などのコメントが寄せられている。
【写真】「無限にいけそう」甘い？しょっぱい？かまぼこと伊達巻で作ったかき揚げ
11月4日の「かき揚げの日」に合わせ、「かまぼこと伊達巻のかき揚げが美味しすぎるって言ってんの!!!」と投稿。かまぼこと伊達巻を使った、こんがりと揚がったかき揚げの写真を公開した。
この投稿には、「ほんのり甘くて美味しそうです」「かまぼこと伊達巻のかき揚げ おせちにもいいですねぇ」「プリふわもちカリサク？無限にいけそう」「美味しそう～！ レシピ保存した!!」「かまぼことだてまきで!! 思いつかなかったけど、ぜったいおいしい～！」などのコメントが寄せられている。