生春巻きなどに使われるライスペーパーが、ちょっとした工夫でまさかの“生湯葉風”に…。フジッコが公式X（@fujicco_jp）で意外な食べ方を紹介している。
【写真】スーパーで手軽に手に入る3つの食材で”ジェネリック生湯葉”
■ライスペーパーが“生湯葉”に変身!?
フジッコは10月15日、公式Xを更新。「まるごとSOYに、ライスペーパーを浸し、めんつゆをつけて食べると、なんと生湯葉のようになりました」と投稿し、手軽に楽しめる“生湯葉風”アレンジを紹介した。
使用するのは、同社の商品『まるごとSOY』とライスペーパー、めんつゆ。切ったライスペーパーを『まるごとSOY』に浸し、めんつゆをつけて食べるだけというシンプルな方法だ。まるで生湯葉のような食感と味が楽しめるようだ。
調理のポイントは、ライスペーパー同士がくっつかないようにすること。同社は「#ジェネリック湯葉」というハッシュタグも添え、身近な食材を使ったユニークなアレンジを紹介している。
この投稿にSNSでは、「ライスペーパーにそんな食べ方が」「やってみよう」といった声が寄せられた。
生春巻きだけではない、ライスペーパーの意外な活用法。いつもとはひと味違う食べ方を試してみてはいかがだろうか。