アイラップの公式X（@i_wrap_official）が28日、「おだしの日」に合わせて、豆腐と卵を使った「プルプルだし巻き卵」のレシピを紹介した。材料は豆腐、卵、白だしの3つだけ。電子レンジを使い、手軽に作れる方法を公開している。
【写真】フライパン不要でこの仕上がり…豆腐と卵で作る「プルプルだし巻き卵」と作り方
「今日はおだしの日なのでユーザー間で人気のレシピをご紹介」として、「5分で作るプルプルだし巻き卵」の作り方を投稿。「簡単な上、余計な洗い物も出ないので、忙しい時にもオススメです」と紹介した。
用意する材料は、豆腐（絹ごし）150～175グラム、卵2個、白だし（お好みで調整）。
まず、アイラップに材料をすべて入れ、豆腐をつぶすようにもみ混ぜる。この際、袋に急な圧力がかからないよう、指先で潰すことがポイントだという。
続いて、耐熱容器に材料を入れた袋をセットし、袋の口を結ばずに折りたたんでおく。電子レンジ（600ワット）で4分加熱し、切り分けたら完成する。
なお、仕上がりがゆるい場合は、加熱後に袋を開けずに蒸らすか、少しずつ加熱時間を増やして調整するよう案内している。
フライパンを使わず、少ない材料で作れるだし巻き卵。忙しい日の一品にも役立ちそうだ。