ミツカンの公式X(@mizkan_official)が、フライパンひとつで手軽に作れる「濃厚わさびクリームパスタ」のレシピを紹介。牛乳や生クリームを使わず、身近な調味料で濃厚なクリーム風の味わいに仕上げる一品となっている。
【写真】この見た目で牛乳も生クリームも使ってないの? わさびがピリッと効いた“濃厚クリームパスタ”
投稿で紹介されたのは、フライパンひとつで作れる「濃厚わさびクリームパスタ」。牛乳や生クリームは使わず、ツナ缶や『追いがつおつゆ2倍』、マヨネーズ、わさびなどを使って仕上げる。
作り方は、フライパンでツナを炒め、『追いがつおつゆ2倍』と水を加えてパスタを加熱。やわらかくなったところで火を止め、マヨネーズとわさびを加えて和える。ミツカンによると、マヨネーズを使うことで濃厚なクリーム風の味わいになり、わさびがピリッときいた一品に仕上がるという。
フライパンひとつで作ることができ、包丁も不要。洗い物を抑えながら手軽に作れるのもうれしいポイントだ。