マシュマロメーカー・エイワの公式X（@marshmalloweiwa）が10月1日の「コーヒーの日」に、コーヒーアレンジを紹介した。使うのはマシュマロ。インスタントコーヒーと合わせて泡立てることで、ダルゴナコーヒー風の“ふわもこ”クリームが楽しめるという。
【レシピ】ダルゴナコーヒー風ふわもこアレンジ
■マシュマロで「ふわふわ・濃厚・やさしい甘さ」に
ダルゴナコーヒーは、インスタントコーヒーや砂糖、水などを泡立てて作ったふわふわのコーヒークリームを、牛乳の上にのせて楽しむドリンク。
同社Xでは、「ダルゴナコーヒーのふわふわ部分…マシュマロで作ると最高なのでは…？」と、砂糖の代わりにマシュマロを活用したアレンジを投稿した。
作り方は、インスタントコーヒー、マシュマロ、水を電子レンジで軽く加熱して混ぜ、ハンドミキサーでホイップ状にするというもの。あとは牛乳を注いだグラスにのせれば完成する。
その仕上がりは「ふわふわ」「濃厚」「やさしい甘さ」「幸せ度高め」。コーヒーのほろ苦さにマシュマロのまろやかな甘さが加わり、いつものダルゴナコーヒーとはまた違った味わいを楽しめそうだ。
こんもりとのった“ふわもこ”なクリームは、眺めているだけでもちょっと気分が上がりそう。おうちでのコーヒータイムを、いつもより少し特別にしてくれるアレンジだ。