【テレフォン☆1700】
今週のキーワードは「焼きそば」
日本全国の焼きそばを食べ歩き、 美味しさを発信しているサイト
「焼きそば名店探訪録」の管理人、
塩崎省吾さんに電話を繋ぎました！
今回は、
1500軒以上の焼きそば店を食べ歩いているという塩崎さんに、
関東圏内でおすすめのお店を伺いました。
埼玉県 飯能市
『 プチバカンス もつの華 』
西武秩父線「正丸駅」から、徒歩およそ15分。
お店はウッディな造りの温かみのある建物で、
敷地内にはログハウスやパラソルのテラス席などが
まばらに配置されています。
店名の通り「もつ」がウリのお店で、
メニューは「もつ煮」と「もつ焼きの定食」がメインなのですが、
塩崎さんが注文したのは「もつ焼きそば」。
もつが盛られたソース焼きそばに、
おにぎり、味付き玉子、お新香、ポテサラ、冷や麦といった
副菜も付いてくる豪華なセット！
焼きそばは、
細めの蒸し麺とキャベツを炒めソースで味付けした、シンプルな味わい。
あえて個性を抑えることで、もつのおいしさを際立たせているとのこと。
接客もホスピタリティに溢れた素敵なお店ということで、
文句なしの名店ですね！！
皆さんも、飯能に訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください！
🔻詳細はこちら🔻
https://yakitan.info/archives/motsu-no-hana
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明日、水曜日の日替わりコーナー『 ドライブ☆1700 』は、
埼玉県内の絶品グルメをご紹介します。
お楽しみに♪