レストランチェーンを展開するGenkiGlobalDiningConceptsは1日より、全国の魚べい・元気寿司にて定番商品の見直しを行い、1皿100円（税込110円）の商品を80品以上に拡充したことを発表した。
【写真】旬のネタがズラリ！魚べい・元気寿司で開催される『春の味覚フェア』
寿司ネタに加えサイドメニューやデザートも含め、常時80品以上を100円（税込110円）で提供。100円の商品は全国の魚べい・元気寿司で統一価格となり、どの店舗でも同価格で楽しめる。
また、同日から期間限定企画「春の味覚フェア」を開催。春の旬の食材を中心にこの時期ならではのメニューを展開している。脂のりの良い希少部位「とろびん長はらも」（150円／税込165円）や、静岡県産の「かつお」（100円／税込110円）、春を代表する白身魚「さより」（150円／税込165円）などがそろう。さらに、やさしい甘みの「味付けたけのこ」（120円／税込132円）、食感が特徴の「中華くらげぐんかん」（100円／税込110円）、とろける旨みの「桜肉」（270円／税込297円）など、幅広いラインアップで季節感を演出する。
『春の味覚フェア』概要
■開催期間
4月1日～なくなり次第終了
■対象店舗
全国の魚べい、元気寿司
店舗の所在地域・立地条件によっては価格が異なる場合あり
■販売商品
静岡県産・かつお／2貫100円（税込110円）
中華くらげぐんかん／2貫100円（税込110円）
味付けたけのこ／1貫120円（税込132円）
さより／2貫150円（税込165円）
とろびん長はらも／1貫150円（税込165円）
桜肉／2貫270円（税込297円） ※加工肉使用