クオリティが年々上がり続けている冷凍食品。忙しい日の夕飯はもちろん、休日のまとめ作り置き、年末のパーティー用にも活躍する心強い味方だ。今回は、餃子100個セットや横浜中華街の本格水餃子、専門店級のチャーハンなど、自宅にいながら“ガチ”で“中華”を楽しめるラインナップを厳選して紹介する。
【写真】「こんなの家で作れない！」キャベツの甘みと肉汁あふれる“ガチ旨”餃子
●餃子計画 いちど食べたらやみつきになるキャベツ餃子 100個（850g×2袋）
キャベツの甘みと豚肉の旨みのバランスが絶妙で、「家でこの味出せない」と絶賛される人気の冷凍餃子。皮はもっちりしつつ焼くとパリッと仕上がり、焼き餃子でも水餃子でも相性抜群。100個入りという大ボリュームなのに、飽きのこない味で家族みんなで楽しめる。冷凍庫に常備しておくと、急な来客やごはん作る気力ゼロの日にも頼もしすぎる存在。
おすすめポイント
・100個という大ボリューム
・焼き、蒸し、茹でどれでもおいしい万能系
・キャベツの甘みが強く、飽きのこない味わい
●味の素 PROTEINギョーザ（by Amazon / SOLIMO）
高タンパク×本格餃子を同時に叶える「プロテイン餃子」。8個で35.2gのたんぱく質が摂れて、筋トレ勢や健康意識の高い人から人気が急上昇。味の素ならではのジューシーな肉汁とパンチのある味つけで、食べ応えは十分ながら重くなりすぎない。冷凍のままフライパンへ入れるだけで仕上がるので、忙しい日の主役にもぴったり。大容量1kgでコスパも優秀。
おすすめポイント
・8個で35.2gの超高タンパク
・味の素ならではの旨味とジューシーさ
・焼くだけでOKの手軽さ
●横浜中華街 三鮮水餃子 150個（50個×3パック）
具材の旨みをぎゅっと閉じ込めた“本場中華街クオリティ”の水餃子。肉・エビ・野菜の旨みを引き出した三鮮餡は、噛むたびにじゅわっと広がる本格派。皮は厚みがあり、もちもち食感でスープや鍋にも相性抜群。150個入りの大容量で、ストックしておくと鍋・スープ・主菜まで幅広く使える万能アイテム。日本の餃子とはまた違う、本場の「水餃子」の魅力をしっかり味わえる。
おすすめポイント
・横浜中華街の名店クオリティ
・もちもち厚皮でスープ料理と相性◎
・150個入りの大ボリューム
●餃子計画 やみつき焼売（60個×2袋）
肉の旨みと玉ねぎの甘みがしっかり感じられる“食べ応え重視”タイプ。蒸すだけでふっくらジューシーに仕上がり、お弁当に入れても固くならないのもポイント。60個入り×2袋の大容量で、冷凍庫に常備しておけば朝食・弁当・夜ごはんのサブに万能。焼売好きのリピーターが多く、「市販とは思えない味」と高評価が多いのも納得の仕上がり。
おすすめポイント
・ジューシーな肉感強め焼売
・蒸すだけで本格的な食卓に
・120個入りでコスパ◎
●ニチレイ 本格炒め炒飯（450g×6袋）
冷凍チャーハン界で不動の人気を誇る名作。高火力で一気に炒めた香ばしさ、米のパラパラ感、ゴロっと入った焼豚の満足度は、冷凍食品とは思えない完成度。電子レンジでもフライパンでも仕上がりがよく、忙しい日の主食にも深夜の“締めチャーハン”にもぴったり。6袋入りで常備に適しており、冷凍ガチ中華の定番として間違いなし。
おすすめポイント
・パラパラ食感と香ばしさが段違い
・レンチンでもフライパンでも美味しい
・6袋セットでストックに最適
●大阪王将 炒めチャーハン（230g×10袋）
大阪王将らしい“しっかり濃いめ”の味つけが魅力。230gの食べ切りサイズが10袋入っており、小腹満たしやサッと食べたいときにちょうどいい。香ばしさと旨みが強く、具材も程よく入っているので満足度は高め。レンジで温めるだけでしっかりした味のチャーハンが完成するので、一人暮らしにも最適。ストック性と食べやすさのバランスが非常にいい定番品。
おすすめポイント
・濃いめの味で“中華屋のチャーハン”感
・食べ切り230gが10袋で便利
・レンチンだけで即完成
冷凍食品は忙しい日の救世主でありながら、外食級の満足感を自宅で得られる便利すぎる存在だ。餃子・水餃子・焼売・炒飯と、どれも味の安定感とコスパが抜群。冷凍庫にストックしておけば、いつでも“中華の宴”が開けるので、家族使いにも一人暮らしにも相性抜群。今日からぜひ、あなたの冷凍庫にも本格中華を常備してみてほしい。