【ドライブ☆1700】
埼玉県内の 「本当に美味い店、本当にすごい場所」 をテーマに、
最高のドライビングスポットを提案する 『ドライブ☆１７００』
今週は「埼玉トヨタ 大宮天沼店」から車で、およそ３０分。
去年、１２月にJR川越線・日進駅南口の商店街にオープンした
『 TENERO ESPRESSO 』をご紹介しました！
コーヒー好きな方が大注目しているお店の主は
羽生出身の山口繁樹さん！（４４歳）
前の職業は貿易マンという異色の経歴の持ち主！
そんな繁樹さんと、
エスプレッソの出会いは大学時代まで遡ります！
元々、コーヒーが大好きだった繁樹さんは、
大学時代にカナダ留学を経験、
世界の中で、トップクラスにコーヒーを飲む文化が根付くカナダ！
言わば「コーヒー大国」であるカナダで、
繁樹さんは、人生で初めてエスプレッソを飲んだそうです！
初めての味に胸を高鳴らせ、一口飲んだところ、、、
「とにかく苦い！」「量が少ない・・・」
繁樹さんにとってのエスプレッソの第一印象は、
良いものではなかったそうです！
その後、日本に帰国、貿易会社に就職して、
忙しい日々を過ごしていたある日、
たまたま立ち寄った銀座の有名イタリアンバール
『 バール・デルソーレ 』で
苦手意識を持っていたエスプレッソを飲んで衝撃を受けます！
苦味の中にある「まろやかさ」と「味わい深さ」、
芳醇な香りに感動を覚えたそうです！
この出来事が、エスプレッソに抱いていたイメージ、
さらに人生を１８０度変えることになります！バリスタになるため、脱サラ！
人生を変えた『 バール・デルソーレ 』の
バリスタ・横山千尋さんの門を叩きコーヒーの知識を勉強しました！
店名の「TENERO(テネロ)」は、
イタリア語で「やさしい」「やわらかい」などという意味、
エスプレッソをもっと多くの人に広めたい、楽しんでもらいたい、
そんな願いを店名に込めたそうです！
こだわりのイタリア製・高級エスプレッソマシンで抽出された
一杯をいただきます！まずは砂糖を入れずにそのままをテイスティング！
師匠・横山さんに厳選してもらった豆「デルスート」は、
全体のバランスの良さと、コク深さが特徴です！
苦さの中に、芳醇なコクを感じます！
繁樹さんおすすめの飲み方は「砂糖はスプーン２杯」です！
早速、砂糖を入れてみます！
まるでチョコレートのような風味に変化するんですよ！
より濃厚なコクが引立ちます！熱いうちにサクッと飲むのがイタリア流です！
『TENERO ESPRESSO 』はイタリアの文化にならい、
４人分の『 バンコ 』と呼ばれる立ち飲みカウンターを用意しています！
『 バンコ 』を利用すると全品１００円引きです！
もちろんゆっくりと過ごせる通常の席も用意もあります！
４人掛けテーブルが１卓、２人掛けテーブルが２卓、カウンターが３席です！
営業時間は、午前１０時にオープン、夕方６時までの通し営業。
定休日は、毎週木曜日です。駐車場はお近くのコインパーキングをご利用ください！
今週は「埼玉トヨタ 大宮天沼店」から車で、およそ３０分、
『 TENERO ESPRESSO 』をご案内しました！
【第１２４７回の当選者】
ラジオネーム：（ 東京都羽村市 ） れみちょんぺ さん
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日は、フリーダムな木曜日！
テーマは 『 クリームパン 』 です。
フリーダムパートナー、略して「フリパ」には、
去年５月の「テレフォン☆１７００」でお世話になりました、
年間１０００個以上のクリームパンを食べている、クリームパンマニア！
「クリおじ」こと、クリームパンおやじさんお迎えします！
メッセージテーマは 『 I ♡ クリームパン 』 で大募集！
いつも食べているお気に入りのクリームパンや、
これまでの人生で出会った、印象に残っているクリームパン、
さらには、クリームパンにまつわる思い出まで、
「クリームパン」にまつわる事なら何でもOK！
クリおじさんと一緒に、「クリームパン愛」を語り合いましょう！
幅広い視点からのお便り、お待ちしています。