【ドライブ☆1700】
埼玉県内の 「本当に美味い店、本当にすごい場所」をテーマに、
最高のドライビング スポットを提案する『 ドライブ ☆１７００ 』
このコーナーでは、埼玉県内にある「 埼玉トヨタ 」の
ディーラー周辺のグルメやスポットをご案内します。
今週は、スーパーマーケットの奥で見つけた
『 イチオシ本格ガチ中華 』 をご紹介しました！
『 埼玉トヨタ 蕨店 』 を出発し、車で５分。
京浜東北線沿いの広大な敷地に、
消防署や郵便局、幼稚園や保育園、さらに公園もある、
まるで、１つの街に来たかのような、川口の 『 芝園団地 』。
１７ラジアンの皆さん、ご存じですか？
ここは！もはや！リアル中国といっても過言ではありません！
そんな、ガチ・チャイナタウンです！！
ここには、ショッピングモールもあり、
手前がスーパーマーケットで、奥に進んでいくと、
今回ご案内する、ガチ中華！！
『 香港焼臘 （ホンコン・シュウラン） 』 が見えてまいります。
焼臘 （シュウラン） というのは、
肉をローストした料理全般を指すんだそうです。
香港グルメと言えばね、店先や厨房に吊るされた
鶏や豚の肉が並ぶ光景が思い浮かびますよね。
ここでも美味しい肉料理を中心に、
本格中華料理を味わえます。
オープンから、７年の月日が経つ
『 香港焼臘 （ホンコン・シュウラン） 』 は、
中国人男性の、李 （リー） さんが厨房に立ち、
切り盛りしています。
李さん、日本語は得意ではありませんが、
とても物腰の柔らかい方なので、
コミュニケーションも楽しみましょう。
また、お店の壁に貼られたメニューを見ても、
中国語の表記で、一瞬、分からないかと思いますが、
日本語のメニューの用意もありますから、
安心してください！
今回は、お昼の時間帯にお邪魔したので、定食を選びました。
香港式ダックとローストチキン、スペアリブ、チャーシューの中から
２種類の肉が選べる、人気の 『 コンビ定食 』 税込１０００円。
６つの仕切りが入ったステンレス製のプレートに、
今回、メインとして選んだ、香港式ダックとスペアリブ、
さらに、副菜２種類とお新香、甜麺醤が添えられていました。
しっかりとボリュームがあって、これで１０００円とは驚きです。
まず、香港式ダックを頂きましょう。
李さんに、北京ダックとは何が違うのか？と尋ねたところ、
北京ダックは、ローストダックのパリパリの皮の部分を、
『 カオ・ヤービン 』 と呼ばれる、薄い皮で巻いて食べますよね。
香港式ダックは、骨付きのローストダックのことだそうです。
外側の皮はパリパリで、骨のまわりの肉は、脂がのって、ジューシー。
甜麺醤をつけて食べると、また、うま味が広がります。
スペアリブも、照りの良い、
甘辛の濃いめの味付けで、ご飯が進みました。
李さんは、「今、仕入れも高いし、大変だよ。
でも、頑張っている」 と話しておりました。
夜の時間帯には北京ダックもあるので、是非、味わってみて下さい。
ともかく、リーズナブルに本格リアル中華が食べられます！
営業時間です。
昼は、正午から夜９時までの通し営業です。
日によっては、早めに終わることもあるそうです。
定休日は、不定休。
お席は、４人掛けのテーブルが２卓、
２人掛けが１卓あります。
お車は、お近くのコインパーキングをご利用下さい。
今週は、 「 埼玉トヨタ 蕨店 」 から、車で５分。
『 香港焼臘 （ホンコン・シュウラン） 』 をご紹介しました。
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