【1700☆今夜の晩ご飯】
月曜日、日替わりコーナー！
「1700☆今夜の晩ご飯 」
今月は「レジェンドクッキング月間」と題して、
これまでにエプロンをGET したラジアンに電話をつないで、
レシピを伺っています。
今回出演していただいた17クッキングラジアンは、
8度目の登場、ノビーさん！！
「 菜の花のグリルサラダ 」のレシピを教えていただきました！
【材料（1人分）】
・菜の花 1/2把
・トマト 1/4個
・白ごまピューレ 大さじ1～2
・ハチミツ 小さじ1～2
・リンゴ酢(なければ普通のお酢) 小さじ1/2
・オリーブ油 大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・塩 少々
【作り方】
①菜の花、トマトを、
から焼きか、オーブントースター、魚グリルで焦げ目をつけます。
ボイルよりも焼いた方が、苦味が引き立ち、栄養分も残ります。
②白ごまピューレ、ハチミツ、リンゴ酢(なければ普通のお酢)、
オリーブ油、醤油を混ぜたソースをかけ、
仕上げに菜の花とトマトに塩少々を振りかけて完成です！
【アレンジ方法】
菜の花は焦げ目をつけてから、オリーブ油で炒めて、
鷹の爪、ニンニク、昆布茶、塩、コショウ、で
ペペロンチーノにしても美味しいです。
ご出演いただいた、ノビーさんには、
「勢太郎クッキングクラブ 認定マグネットシール」をお送りします！
本日の放送は、radikoのタイムフリーでお楽しみいただけます♪
〈お知らせ〉
2024年6月からお送りしてきた「1700☆今夜の晩ご飯」は、
今月2月いっぱいをもって、終了することになりました。
最終回となる来週1月23日（月）は、
17ラジアンが印象に残っているレシピや、
このコーナーへの感想など、
お寄せいただいたお便りとともに振り返っていきます。
たくさんのお便り、お待ちしています！
また、3月からの新コーナーは、こちらでご案内中です。
ぜひチェックしてくださいね！！
【ボーノでデリシャスな情報】
今日は、スーパーマーケット ベルク
デリカ部バイヤーの吉岡さんに
『 野菜を美味しく！肉野菜炒め 』 をご紹介いただきました！
キャベツ、もやし、にんじん…
この3種類で、だいたい200グラム！
さらに、赤パプリカ、黄パプリカ、ニラをトッピングしています。
調味料にオリジナルの香味油を加えて、旨味がアップ！
もちろん、お肉にもこだわっています！
勢太郎さんも激推し！
『 野菜を美味しく！肉野菜炒め 』
売り場で見かけたら、ぜひお買い求めください！
来週の「1700☆今夜の晩ご飯 」もお楽しみに！
【第１２２９回の当選者】
ラジオネーム：（茂木町）南極ペンギン さん
激闘夕方天国シール「1700の守護神」をプレゼント！
明日の日替わりコーナー『 テレフォン☆1700 』は、
「駄菓子」をキーワードに、
駄菓子屋研究家の土橋真さんに電話を繋ぎます。
お楽しみに♪