【ドライブ☆1700】
埼玉県内の本当に美味い店、本当にすごい場所をテーマに、
最高のドライビングスポットをご提案する『ドライブ☆１７００』
このコーナーでは、埼玉県内にある
埼玉トヨタディーラー周辺のグルメやスポットをご案内しています！
今週は「埼玉トヨタ 川口店」から車で、およそ20分。
県道110号線で、JR 蕨駅方面に進みます！
駅近くの『 ぶぎん通り商店会 』で営業している
『 そば処 末ひろ 』をご紹介しました！
店主は、野島善幸さん(36歳)、
善幸さんの、ひいおばあさんが1962年、蕨にお店を開き、
60年以上、愛され続けている老舗そば店です！
「お店の繁栄、幸せが長く続きますように」と
ひいおばあさんが願いを込めた店名！
その願いは、2代目のお祖父さん、
善幸さんに引き継がれ営業をしてきましたが、
創業60周年を迎えようとした2020年、コロナウイルスが世界を襲います！
およそ2年間の臨時休業を余儀なくされました！
この休業期間中に、善幸さんが正式に3代目となり、
リニューアルオープンに向けて動き出します！
「あんまり、蕎麦屋っぽくしたくなかったんですよ!」という言葉通り、
和モダンを基調としたお店にリフォーム！
「若い人にも気軽に食べに来てもらいたい！」
「誰かを連れてきたくなるお店」をテーマに
2023年に『 末ひろ 』は営業を再開しました！
お店に入ると、善幸さんの100種類以上のジブリグッズが出迎えてくれます！
まるで、トトロに「こちらの席をどうぞ！」と案内されている気持ちになりながら、
カウンターに座り、メニューをチェック！
今回は、ランチの人気メニュー『 ネギトロ丼ランチ 』(税込1200円)を注文！
自慢の蕎麦に、ネギトロ丼、たくあんがついた豪華なセットです！
『 末ひろ 』の蕎麦は、60年以上変わらない味、
更科系の粉を使っているので、
色合いは白く、歯応え良さと、ツルツルっとした喉ごしが特徴です！
出汁は、鯖節、鰹などをブレンド、色良し、コク良し、香り良し！
蕎麦の旨さを引き立ててくれます！
まずは、薬味を使わず、蕎麦とつけ汁で楽しみます！
一口いただくと、素材本来の優しい味が、口いっぱいに広がります！
北海道産のこだわりの蕎麦粉は、季節ごとに最適のモノを仕入れるこだわり！
「自分の代になって、営業のコンセプトは、
今風に変えましたが、味は一切、変えていません！」
伝統を守りながら、36歳の善幸さんは挑戦を続けます！
現在、年越しそばの予約を受付中！
お店でも、家でも、『 末ひろ 』の蕎麦をお楽しみください！
営業時間のご案内です！
ランチは、午前11時30分から午後3時まで、
ディナーは、夕方6時から夜10時まで、
日曜日は、午前11時30分から夜8時まで通し営業です！
ラストオーダーは、それぞれ閉店30分前です！
定休日は毎週火曜日、席の数は、カウンター4席、
4人がけテーブルが4つ、2人がけテーブル2つです！
駐車場は、お近くのコインパーキングをご利用ください！
今週は「埼玉トヨタ川口店」から、
車でおよそ20分、『そば処 末ひろ』をご案内しました！
【第１１７９回の当選者】
ラジオネーム：（ふじみ野市）アユムー さん
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日はフリーダムな木曜日。
テーマは『下半期』です！
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
17ファミリー！漫談家のユリオカ超特Qさんをお迎えします！
メッセージテーマは、恒例のこちら！
『 ラジアンが選ぶ下半期インパクトニュース！ 』 で大募集！
政治・経済・芸能・スポーツまで、今年の下半期、
17ラジアンの皆様は、どんなニュースが心に残りましたか？
大きなニュースから小さな不思議なニュースまで、
どんなニュースでもOK！
今年の下半期でインパクトに残ったニュースを教えてください！
ユリオカさんと一緒に振り返りましょう！
幅広い視点からのお便りをお待ちしています。