【ドライブ☆1700】
埼玉県内の 「本当に美味い店、本当にすごい場所」 をテーマに、
最高のドライビングスポットを提案する『ドライブ ☆１７００』。
このコーナーでは、埼玉県内にある「埼玉トヨタ」のディーラー周辺の
グルメやスポットをご案内します。
今週は 『 埼玉トヨタ 春日部店 』 から車で１５分！
営業スタッフ、クリちゃんこと、
栗原さん行きつけの餃子の名店をご紹介しました！
九六八餃子（クローバー）
この漢数字、九・六・八 とは、
それぞれに中国で縁起の良い数字なんだそうです！
オーナーの内山智幸さんが、
『 クローバー 』 と読める！
縁起と縁起の掛けかわせ、最高じゃないか！ という事で、
お店の名前に付けたそうです。
オープンは、２０２３年１２月。
このお店は、春日部で、損害保険の代理店などを手掛ける
経営マンの内山さんと、
料理長の横田昌士さん、愛称・ヨコちゃん！
この２人で、切り盛りしています。
２人は、お店の隣にある 『 蕎麦居酒屋 花むら 』 の常連、という
奇跡的な組み合わせです！
「いつかは、飲食店の経営を」 と考えていた内山さんと、
「いつかは自分の味で勝負したい」と考えていたヨコちゃんのもとに
『 花むら 』 の隣の店が空くらしいぞ、という情報が入りました。
２人は、居酒屋の常連から、ビジネスパートナーとなり、
九六八餃子の歴史が始まりました。
人気はやっぱり、焼き餃子。国産豚を使用した手作り餃子です。
３個入りが税込３３０円、５個入りが４３０円。
ランチタイムには、無料で大盛りに出来るご飯と、
スープ、小鉢、お新香がついた定食にするも良し。
お持ち帰りも、好評だそうです！
皮の仕上がりは、パリッと！
アンがたっぷりと詰まっていますよ。皮とアンのスキマ無し！
たっぷりの野菜と、背脂をひいた肉、そしてスープを入れ、
ジューシーな仕上がりになっています。
肉肉しさがありながらも、口の中でほぐれる食感です！
アンがたっぷりなのは、料理長・ヨコちゃんのこだわり！
「いくら味が美味くても、スカスカの餃子じゃあ、満足出来ませんよ」
と、看板餃子を１個１個、丁寧に作り上げています。
今回、餃子の他にも、メニューを見て、
気になったチャーシュー炒飯を注文しました。
麺料理にも使われる料理長お手製のチャーシューは、
煮豚で、ホロホロとした食感とハッカクが効いた、
旨味の強いお肉。「これが炒飯に合うんだ！」 とヨコちゃん。
お肉は大きめにカットされ、ボリューム満点でした。
営業時間です。定休日は、木曜日です。
お昼は、午前１１時３０分から午後２時まで。
夜は、夕方５時から始まり、
月・火・水・日は、夜１０時３０分まで。
金・土は、夜１１時まで。
お店の中はカラフルなイスが並んだ、清潔感ある雰囲気。
カウンター１０席、４人掛けが２卓、２人掛けが１卓となります。
お車は、お近くのコインパーキングをご利用下さい。
今週は 「埼玉トヨタ 春日部店」 から、車でおよそ１５分。
春日部店の食通！クリちゃん こと、
栗原さんがオススメしてくれた
中華料理店 『 九六八餃子 』 をご紹介しました。
【第１１１５回の当選者】
ラジオネーム：（高崎市）なーさん さん
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日はフリーダムの木曜日！
テーマは「甲子園」です！⚾️
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
プロ野球担当のスポーツライター・内田勝治さんを
久々にお迎えします。
メッセージテーマは「甲子園！喜怒哀楽！！」で大募集！
忘れられない甲子園の名勝負から、
今年の夏の注目校・注目選手はもちろん、
来年春から導入される指名打者制についてや、
夏の酷暑対策、7イニング制にまつわることまで
「甲子園」そして「高校野球」に関することなら何でもOKです！
幅広い視点のお便りをお待ちしています。