【ドライブ☆1700】
埼玉県内の「本当に美味い店、本当にすごい場所」をテーマに、
最高のドライビングスポットを提案する 『 ドライブ☆1700 』。
このコーナーでは、埼玉県内にある「埼玉トヨタ」の
ディーラー周辺のグルメやスポットをご案内します。
今週は「埼玉トヨタ 本庄早稲田店」から、車でおよそ15分。
『道の駅 おかべ』と『富士屋』をご紹介しました！
17ファミリーの駅そば研究家・鈴木弘毅さんの
『 道の駅 ご当地バーガー大全 』に
『道の駅 おかべ』で販売されている『深谷ねぎバーガー』が
掲載されているので、早速、取材に行ってきました！
『道の駅 おかべ』は1997年にオープンしてから、
深谷市内で収穫された新鮮な野菜、
さらには、その野菜を使った料理を食べられるということで、
連日、多くのお客さんで賑わっています！
そんな『道の駅』で「大人気商品なんですよ!」と
道の駅・香月駅長が教えてくれたのが『深谷ねぎバーガー』
なんと月に600個以上売り上げる事もあります！
午前中には、売り切れてしまう事もあるそうで、
幻のバーガーでなんです！
その『深谷ねぎバーガー』を作っているのが、
J R 深谷駅近くで営業している『富士屋』というパン屋さん！
店主は齋藤秀樹さん、創業から90年以上、
地元の人に愛され続けている「街のパン屋さん」です！
「ご飯に合うおかずは、パンにも合う!」という事で、
コロッケパンといった定番の物から、 ひじきパン、
ちくわパンといった変わり種の物まで、幅広くラインナップされています！
常に挑戦を続ける齋藤さんが、
ねぎバーガーを作り始めたのは2010年頃！
深谷といえばネギが有名でありますが、
どうしてもネギは、脇役になってしまう・・・
ネギを主役にした商品を作りたいという思いで、
生み出したのが、ねぎバーガーです！
「ねぎのかき揚げ」をパンに挟むという、
これまで無かったバーガー！
齋藤さんが丹精を込めて生み出しましたが、
なかなか、最初は、
お客さんに受け入れてもらえなかったそうです！
そこから改良を重ねて、今のレシピが完成したのが2018年！
かき揚げを2度揚げする事で、冷めても、油がパンに染み込みません！
かき揚げとパンの組み合わせが、
こんなにもベストマッチングなんて、驚きました！
かき揚げのサクサクとした食感に
甘だれが食欲をそそります！
そこにふわっと香るカラシの風味、最強の一品でした！
さすが、鈴木さん！絶品バーガーの紹介、ありがとうございました！
「富士屋」の営業時間のご案内です！
午前8時から夕方6時まで、定休日は、日曜日！
駐車場はありません！
ご利用の方は、お近くのコインパーキングをご利用ください！
そして、深谷ねぎバーガーや、
美味しい野菜を販売中の
『道の駅 おかべ ふるさと物産センター』の
営業時間は午前8時から午後７時までです！
各センターの営業時間です！
農産物直売センター：午前8時３０分から午後7時
レストラン・お食事処
お食事処 そば蔵 午前８時から午後６時（L.O.５時３０分） 席数９０席
おむすびショップ 百縁むすび 午前9時から午後6時
NOLA 深谷のめぐみ食堂：午前１１時から午後５時３０分（L.O.４時３０分）
あさみ珈琲店：午前８時から午後５時
情報センター：午前８時から午後６時
定休日は、全センター年中無休！ 駐車場は250台以上です！
今週は「埼玉トヨタ 本庄早稲田店」から、車でおよそ10分、
17ファミリーの鈴木さんおすすめのご当地バーガー
『 道の駅 おかべ 』 と『 富士屋・深谷ねぎバーガー』をご紹介しました！
鈴木弘毅さん『道の駅 ご当地バーガー大全』
発売日：２０２５年４月２２日
出版社：イカロス出版
詳しくはこちらをご覧ください！
【第１０９９回の当選者】
ラジオネーム：（昭島市）掃除屋の妻 さん
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日はフリーダムな木曜日。
テーマは【 うどん 】です！
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
埼玉を日本一の「うどん県」にする会 会長、
東京大学うどん部 名誉顧問、
永谷晶久さんを、久々にお迎えします！
メッセージテーマは、
【 うどん！お品書き王者！決定戦！！ 】 で大募集！
「たぬきうどん」や「きつねうどん」、
「肉汁うどん」から「かき揚げうどん」まで、
あなたが一番好きな、うどんのお品書きは何ですか？
「この店のうどんが大好き！」
「いつか、このうどん店に行ってみたい！」などなど、
うどんの名店情報も大歓迎です！
「うどん」にまつわる幅広いお便りをお待ちしています。