【1700☆今夜の晩ご飯】
月曜日、日替わりコーナー！
「1700☆今夜の晩ご飯 」
17ラジアンに直接電話を繋いで、
最強の晩ご飯のレシピを伺います！
今回、出演していただいた、17クッキングラジアンは、
勇ましき小心者さん！
「 豆乳味噌もつ煮 」のレシピを教えていただきました！
【材料】
・水 ７００cc
・酒 ７０cc
・豆乳 ３００cc
・豚もつ、大根、人参、ごぼう、こんにゃく など
・白味噌
・豆板醤 ティースプーン(小)に少々
・おろし生姜 ティースプーン(小)に山盛り
【作り方】
①水と酒に、ベルクの下処理済「豚もつ」と、
大根、人参、ごぼう、こんにゃくを入れて煮る。
※野菜は水に浸けてあく抜きをする程度で、下茹ではしません。
②根菜類が柔らかくなってきたら、
白味噌、豆板醤、豆乳、練り生姜、大きめに切った豆腐を入れて
弱火で煮詰めて完成！
【アレンジレシピ】
めんつゆで汁をのばし、うどんを入れて、
「もつ煮込みうどん」に変身✨
ご出演いただいた、勇ましき小心者さんには、
「勢太郎クッキングクラブ 認定マグネットシール」をお送りします！
５枚マグネットシールを集めたら、
勢太郎さんの「直筆サイン入りエプロン」をプレゼントします！
エプロンをゲットで、
レジェンド・クッキング・ラジアンになりましょう！
引き続き、17ラジアンの究極の晩ご飯レシピ、お待ちしています!
メッセージフォームは、こちらです！
今日の放送は、radikoのタイムフリーでお楽しみいただけます♪
【ボーノでデリシャスな情報】
今週は、スーパーマーケット ベルク
海産部バイヤーの菅谷さんに、
『 モーリタニア産 蒸したこ 』を
ご紹介いただきました！
ポイントは、
たこ壺で獲った「真たこ」だけを選んでいること。
質の良さと食感に、自信あり！！
塩加減が絶妙！ 弾力も絶妙！
噛めば噛むほど旨みと甘みが広がります！
勢太郎さんも激推し！
『 モーリタニア産 蒸したこ 』
売り場で見つけたら、ぜひお買い求めください！
来週の「1700☆今夜の晩ご飯 」もお楽しみに！
【第１０９７回の当選者】
ラジオネーム：（所沢市）みさみさ さん
激闘夕方天国シール「1700の守護神」をプレゼント！
