【ドライブ☆1700】
今週は「埼玉トヨタ 戸田店」から、車でおよそ１０分。
JR戸田駅の高架下にある「ConecToda」の中に構える
和歌山ラーメンを食べられるお店、
『 ◯あ(まるあ)中華そば 』をご紹介しました！
こちらは、去年８月の「ドライブ☆1700」で紹介した
和歌山ラーメンの名店『麺屋あがら』の２号店になります。
今月１２日にプレオープンしました。
店主は『麺屋あがら』のオーナーでもある、阪上晴郎さん。
「関東の人に、車庫前系を知ってもらいたい！」という想いから、
『◯あ中華そば』の出店を決めたと言います。
17グルメラジアンの皆さん！
和歌山ラーメンというのは、
大きく２つの系統に分けられているという事、ご存知でしたか？
一つは『麺屋あがら』で食べられる
濃厚な豚骨醤油スープが特徴の「井出系」と呼ばれるラーメン。
もう一つが、今日ご紹介する『◯あ中華そば』で食べられる
あっさりした醤油豚骨スープが特徴の「車庫前系」ラーメンです。
ここで気になるのが「車庫前系」と呼ばれるようになったワケですよね。
昔、和歌山市内には、路面電車が走っており、
その電車の車庫の前には、毎日たくさんの屋台が軒を連ね、
多くの人で賑わっていました。
そこで提供されていたのが、元祖・和歌山ラーメン！
「車庫の前」で食べられていたことから、
「車庫前系」と呼ばれるようになったのです。
ちなみに、和歌山ラーメンお店は、
名前に「◯(まる)」が付くお店が多いことになぞらえて、
屋号を「◯あ中華そば」にしたと言います。
お店に到着したら、まずは食券を購入！
通常の「中華そば（税込み９３０円）」は
・チャーシュー３枚
・青ねぎ
・めんま
・和歌山県のシンボル「梅の花」をかたどった「かまぼこ」が
トッピングされております。
「車庫前盛り（税込み１２８０円）」になると
・チャーシューが６枚
・玉子が追加
・メンマ増量
になるので、少しお得です！
「井出系」と「車庫前系」の大きな違いは、スープの比重なのですが、
『麺屋あがら』で頂いた「井出系」の濃厚な豚骨スープとは違って、
『◯あ中華そば』の「車庫前系」は、
醤油をベースに、あっさりとしながらも、豚骨のコクをしっかり感じる口当たり！
これは、締めのラーメンにピッタリですよ！
直感的に言うと『麺屋あがら』のスープは「トロっと」
『◯あ中華そば』のスープは「サラッと」といったような感じでしょうか。
この違いは、是非ともご自身の舌で味わっていただきたい！
阪上さんは、
「僕の使命は、和歌山への恩返し。
車庫前系の屋台の味、昔ながらの古き良きラーメンを令和世代に伝えて、
地域に愛される店にしていきたいです！」
と語っておりました。
今後は、町中華にあるような
昔ながらの「炒飯」もメニューに加えたいとのこと。
楽しみですね！
『 ◯あ中華そば 』営業時間、
昼の部は、午前１１時３０分〜午後２時４５分まで。
夜の部は、午後６時〜午後８時４５分まで です。
定休日は、日曜日と月曜日。
座席は、カウンターが８席と、２人掛けのテーブルが３つあります。
車でお越しの方は、お近くのコインパーキングをご利用ください！
今週は「埼玉トヨタ 戸田店」から、車でおよそ１０分。
関東初出店となる車庫前系ラーメンのお店、
『 ◯あ中華そば 』をご案内しました！
【 麺屋あがら 】
〈営業時間〉
昼の部：午前１１時３０分〜午後２時４５分まで。
夜の部：午後６時〜８時４５分まで。
〈定休日〉
水曜日・木曜日
〈座席〉
カウンター・テーブル合わせて１２席。
〈駐車場〉
昼は５台、夜は３台停められます。
「◯あ中華そば」と「麺屋あがら」は、徒歩１０分の距離にあります！
戸田へ来た際には、ぜひ食べ比べをしてみてください！
本日の放送は、radikoのタイムフリーでお楽しみいただけます♪
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そして、今週は黄金の1700ウィーク！！
闇の御意見師匠２世、
通称「１７ダークオピニオンマスター」を４人にお送りします！
( 日高市 ) ゴリラ・マッチョ・カンパニー
( 入間市 ) フランク三浦
( 横浜市 ) 横浜の日の丸
( 渋谷区 ) 渋谷区のかいちゃんパパ
明日はフリーダムな木曜日。
テーマは、あの大人気カップ焼きそばの
『 ペヤング 』 です。
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
全日本ペヤング愛好会２代目会長、
レースクイーンの松嶋可奈さんをお迎えします！
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