連日、歌舞伎座への出演や、テレビ出演、神谷町小歌舞伎の準備
そして、初夏の結婚披露宴に向けて忙しい橋之助さんですが
2月の終わりに時間をやりくりして、一泊旅行に出かけたそうです。
どこに行ったかといえば福井県！
目的は、この時期がシーズンの越前ガニを堪能する旅！
お母さんの三田寛子さん、愛する共に
越前町の料理旅館「秀竹」さんを橋之助さん自ら予約。
カニのお刺身、しゃぶしゃぶ、天ぷら、ボイル、焼きお…と一人分で
なんと新鮮な越前ガニ２・５杯！
カニだけでお腹いっぱいになったのは初めての体験だったとか！
また、普段、我々が食べている「蟹味噌」を
鮮度抜群の生で頂いたそうですが、生息地やカニが何を食べているか
生活スタイルによって個体差があり、味も全く異なるそうです。
そのほか、カニは生涯で１１回脱皮をする！など
カニについても沢山学んできたとか。
さらに朝食は、明け方4時に獲れたばかりの活イカ料理も堪能…と
まだまだ興奮覚めやらぬグルメレポート！
次回もお楽しみに！
