54回目の「ハッピーに乾杯スペシャル!」
今回は、一番搾りが美味しく飲めるお店にお電話してお話を伺う
「お電話しますッペシャル」です

東武東上線朝霞台駅より徒歩11分、JR武蔵野線北朝霞駅より徒歩9分
オーナーシェフの大河原さんにお電話で伺いました

Q)「ラ・ターヴォラ」、、、日本語じゃないですよね~

ANS)イタリア語でテーブル。当店では「食卓」と解釈してます。

Q)ってことはイタリア料理のお店になるんですよね~ 
  どんなお店なんでしょう?

ANS)はい、イタリア料理を中心にパスタ、ピッツァ、ハンバーグや
    旬の味覚を提供しています。木製の玄関を入りますと、
    モノトーンでゆったりと落ち着いた雰囲気の店内です。
    お食事と自家製ドルチェをお楽しみいただけます。

Q)大河原さんの声を聞いてるだけでお店の雰囲気や美味しそうな料理が
  目に浮かびます。僕には分かります。
  一番搾りにもピッタリなメニューご紹介頂けますか?

ANS)旬の野菜がたっぷり入った煮込みハンバーグです。
    手作りの和牛ハンバーグとデミグラスソース、旬の野菜を加えて、
    じっくり煮込み、最後にドルチェワイン、マルサラワインを入れて
    仕上げています。

Q)うわっ!美味そう~ 他には他には・・・?

ANS)夏鰯ガーリック焼き季節野菜添えもおすすめです。
    お刺身用夏鰯を高温のガーリックオイルでカリッと焼き上げ、
    香味野菜を入れて白ワインで仕上げています。

Q)まだまだですよ~ もっとおススメ教えて下さい

ANS)当店では、旬の野菜を中心にした自家製ピクルスや、
    お店自慢のバーニャカウダー生クリーム仕立て、
    マルゲリータチーズ4種焼きもおすすめとなっております。
    バーニャカウダーは、アンチョビ、にんにく、オリーブオイル、
    パセリを焼き、仕上げに生クリームを入れてコクを出していますし、
    マルゲリータチーズ4種焼きも、モッツァレラチーズ、
    ゴーダーチーズ、グラナパウダ、ゴルゴンゾーラの4種を
    使った人気メニューとなっています。

Q)詳しいアクセスをお願いします

ANS)「ラ・ターヴォラ」は東武東上線朝霞台駅より徒歩11分、
    JR武蔵野線北朝霞駅より徒歩9分です。
    各駅とも北口を出まして「朝霞第七小学校」を目指し、
    小学校正門の先の歩道橋交差点を右折しますと
    150m先の左側に見えるイタリアの看板が目印です。
    みなさんのお越しをお待ちしております!


「ラ・ターヴォラ」の詳細は、以下をご覧ください
 ↓↓↓↓↓↓

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